Μανώλης Μανωλαράκης Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Οι πιο πολλοί από εμάς στα παιδικά μας χρόνια, είχαμε βαθιά ριζωμένο μέσα μας το φόβο για το σκοτάδι. Στο μέρος όπου η όρασή μας δεν έφτανε και τα μάτια μας δεν μπορούσαν να διακρίνουν, πρόσωπα και αντικείμενα, έβρισκαν καταφύγιο μυθικά τέρατα και παράξενες υπάρξεις που δεν ήθελαν το καλό μας. Πόσες άραγε φορές δεν κοιμηθήκαμε με την πόρτα μισάνοιχτη ή με το μικρό φωτάκι στην πρίζα αναμμένο;....